第70章 三种粥（1/1）
什么！我都穿越了还是打工一辈子第70章 三种粥
“柱子，看好哥是怎么操作的。”
夜殇从鱼桶里抓出来一条胖头鱼，活蹦乱跳的鱼尾不停的拍打着，溅起一片水花。
“碰！”
夜殇手起刀落刀背猛的朝着鱼头砸去。
只是一个碰撞，原本还是活蹦乱跳的胖头鱼，已经失去了动静。
一手按着鱼头，刀锋从鱼尾巴贴着身体一路往鱼头上移。
一大片一大片的鱼鳞就这样被夜殇刮落。
只是简单的几下，绝大部分鱼鳞都已经去除。
等把另一面也去除干净后，夜殇用刀把鱼腹除的细鳞，连皮带肉直接割了下来。
“腹部的鱼鳞比较硬，用刀处理起来麻烦，像我这样直接一刀割就好了。”
“接下来就是剖腹这个跟鸡鸭差不多。”
“剖腹的时候，一定要小心不要把苦胆弄破了。”
“这一颗深绿色的就是苦胆，万一要是弄破了，就立刻用水冲洗干净。”
“鱼肚子里面的鱼籽还有这个鱼泡都是好宝贝留着，其他的全部可以丢了。”
“看到里面的黑膜没有，这个找个竹刷子，刷几下就干净了。”
“黑膜不处理干净鱼肉质会比较腥，这也是你处理的时候要注意的。”
“撕拉！”
“这是鱼鳃，你学我这样一扯就行了。”
“这样整条鱼就处理干净了。”
“看明白了吗？”
“嗯嗯，哥我学会了。”
“好，接下来哥教你怎分割，把没有鱼刺的肉全部分割下来煲粥，至于有刺的晚上带回去给你加餐。”
“首先是鱼头，跟我这样一刀两段就行。”
“然后就是鱼腹，沿着背的中间线一刀下去切下来就好了。”
“最后就是鱼背上那一部分肉，看我这一刀下去，这一条就是没有鱼刺的。”
“其他的都打包回去晚上加餐，听明白了没。”
“懂了！”
夜殇教的很详细，铁柱看一遍就学会了。
“那好接下来这些鱼都交给你处理了。”
“唰唰唰！”
夜殇把鱼肉全部割下来带走了。
“鱼头我先拿去煲粥了，鱼肉你处理好记得带过来。”
……
“城主大人，鸡鸭我们都切块切好了。”
“那个城主大人，您真的确定这些都是给我们的吗？”
看着这些帮自己切块的百姓们，哪怕是肉已经摆在自己眼前，心中还是带有怀疑。
“当然了，这么一点肉，专门给你们补充营养的，看你们一个个瘦的跟猴似的。”
他们虽然听不懂营养是什么意思，可是他们现在可以确定了，这些肉真的就是给他们食用的。
“谢谢城主大人，谢谢城主大人。”
“停停停，不是告诉过你们吗？”
“不要动不动就来这套，我是你们的城主，你们是我的子民。”
“这些都是身为城主的我该做的。”
“呜呜(┳◇┳)”
“城主大人你真的太伟大了，我要是个女人我肯定就要嫁给你了。”
夜殇看着五大三粗，大胳膊水桶腰，脸上还是胡茬的大汉，突然就有了一种呕吐的感觉。
“滚！快给我滚去排队去。”
饶是以夜殇的好脾气都受不了。
其他几个人都眼神凶恶的盯着这个瞎说话的大汉，那眼神就好像在说：“不说说话就不要说。”
“你不说话，没人当你哑巴。”
那名大汉也知道自己说错话了，低下头跟个乖宝宝一样走在众人屁股后面。
夜殇这一次准备做三种不同口味的粥，分别是鱼肉粥，蔬菜粥，鸡鸭肉粥。
蔬菜粥操作最简单，只需要在出锅前撒点蔬菜就行了，所以夜殇把这个锅交给了花母。
“次啦啦！”
热锅下冷油，油一下入的瞬间就“滋滋”作响。
去腥三件套葱，姜，蒜，扁香后捞出，然后就是下入切好的肉块。
“滋滋滋”
肉块下锅与热油接触，还时不时溅起一些油滴，好在夜殇已经习惯了，即便落在手臂上也感觉不到太大的疼痛。
（备注一下，新鲜活杀的鸡鸭不需要焯水，就可以直接下锅的，这个做过菜的朋友们应该都知道）
“咔咔。”
随着铲子跟铁锅不停的接触，鸡块鸭块都慢慢变成了金黄色。
“刺啦！”
一圈老酒倒入，散出发来的酒香跟肉香融合在一起。
“妈妈，妈妈，这是不是肉香。”
一个小孩子突然就拉着母亲的手臂不停摇晃。
“儿子鼻子真棒，这就是肉香。”
“妈妈，妈妈，我想吃，我就吃一小口好不好。”
“宝贝乖，等城主大人，做好了之后就可以吃到。”
“你现在乖乖坐着，到时候就可以吃到肉了。”
“真的吗？”
小孩露出那宝石般的大眼睛看着母亲。
“当然了，城主大人是绝对不会骗我们的，宝贝你只要乖乖就会有肉吃。”
“那妈妈，我一定乖乖坐着。”
……
“兄弟，你闻到什么香味没有？”
“当然闻到了，好像是城主大人那里传来的肉香。”
“兄弟真的是肉香吗？”
“我太久没闻过了，鼻子都不好使了。”
“错不了，之前我还看到他们在那切肉。”
“城主大人果然伟大，这种时候了，不仅给我们施粥，现在连肉都拿出来分给我们。”
“是啊兄弟，要不是我现在断了手臂，老子非得去当城主的兵不可。”
“谁说不是呢，只可惜我们现在只是个残废，只能靠着城主大人的救济。”
“妈的，说到这里我就来气，这狗日的朝廷，老子为它出生入死，现在连口饭都想吃不上。”
“早知道就跟那些兄弟们当山匪去了，抢光那些当官的银子，拿来救济百姓。”
……
人群各处都有着不同的人在讨论这香味。
香味实在是太诱人了，更何况他们还是两个月都没尝过了，今天有机会尝到，一个个鼻子狂吸，试图想把这些香味都吸个干净。
夜殇看着已经翻炒到差不多的肉块，接着就是倒入生命之源，盖盖闷煮。
“哥！你让我处理的鱼肉我都处理好了。”
“哥好香啊！”
铁柱拎着一袋处理干净的鱼肉递给夜殇。
夜殇接过这些鱼肉放在一旁没有着急食用。
而是走到一口小锅面前，掀开盖子，里面正是清蒸的鱼头。
“柱子过来”
唤来了铁柱，夜殇开口道：“跟我学。”
夜殇把那蒸好的鱼肉，用筷子挑起鱼骨，只留下鱼肉备用。
“这些鱼头就辛苦你了。”
拍了拍铁柱的肩膀，夜殇又去最后一口大锅前了。
“咕嘟咕嘟！”
看着冒着气泡的米粥，夜殇把处理好的鱼肉切成小块，用葱姜水跟老酒食盐简单的腌制过后，就倒入了烧开的锅里。